Exkurze se Zemědělským svazem HK
Exkurze se Zemědělským svazem HK
20. - 21. 02. 2025
Ve dnech 20. a 21. 2. 2025 jsem se zúčastnil společné exkurze " Po úspěšných projektech Programu rozvoje venkova" se Zemědělským svazem a RO SZIF Hradec Králové. Letošní téma exkurze se týkalo adaptace na změny klimatu.
První zastávka byla ve Vysokém Mýtě v Měšťanském pivovaru Kujebák, kde jsme byli seznámeni s technologií výroby zdejšího piva.
Dále jsme navštívili řeznictví U Kusáků v bývalém lichtenštejnském statku v Ostrožské Nové Vsi, kde jsme viděli kompletní technologii od porážky přes zpracování masa a masných výrobků až po výrobu řeznických specialit.
Velice zajímavá byla exkurze v Zemědělské akciové společnosti Nivnice. Pan ředitel Ing. Martin Moulis nás seznámil s živočišnou výrobou se zaměřením na moderní chov dojnic, produkci mléka a výkrm dobytka. Také jsme byli seznámeni s provozem bioplynové stanice.
V Lednici jsme navštívili Zahradnickou fakultu Mendelovy univerzity. Viděli jsme školní laboratoře, kde jsme byli seznámeni s výukovým programem studentů oboru Vinařství.
Závěrem bych chtěl velice poděkovat za tuto velmi přínosnou exkurzi paní Ing. Ivě Horníkové ze Zemědělského svazu ČR územní organizace Hradec Králové a paní Ing. Miroslavě Stárkové RO SZIF taktéž z Hradce Králové.
Ing. Pavelka Vladimír, vedoucí oborový učitel
