Chcete se stát mistrem ve zpracování masa, vynikajícím šéfkuchařem nebo kouzelníkem v oblasti cukrářství? Naše škola nabízí:
Obor Řezník: Naučte se tradiční i moderní techniky zpracování masa. Získejte znalosti, které vám otevřou dveře nejen do řeznictví, ale i potravinářských podniků.
Obor Kuchař - číšník: Díky praktickým zkušenostem v síti našich restauracích budete připraveni na bezproblémový vstup do světa gastronomie, ať už jako šéfkuchař, nebo profesionální číšník.
Obor Cukrář: Naučte se od základů po pokročilé techniky cukrářského řemesla a vybudujte si kariéru plnou sladkého úspěchu.
S technickým vzděláním máte budoucnost zajištěnou! Naše škola nabízí solidní vybavení, zkušené pedagogy a praktickou výuku, která vás připraví na budoucí kariéru.
Získejte cenné zkušenosti, které vám umožní rychlý start kariéry v dopravním sektoru nebo kvalifikaci pro instalaci a údržbu elektrických zařízení.
„Dobroslav Šmidrkal – působení na SOU/ SŠTŘ Hlušice a SŠTŘ Nový Bydžov „V roce 1980 byl poprvé na tehdejším Středním odborném učilišti Hlušice otevřen nový obor Automechanik. Tento obor na škole vystudoval pro tehdejší JZD ČSSP Nový Bydžov. V zemědělském podniku pracoval až do roku 1992. 1. srpna 1992 nastoupil na učiliště v Hlušicích jako mistr odborného výcviku. Následoval nástup do maturitního studia na SOU Nový Bydžov. Současně s tím si vzdělání rozšířil absolvováním státních zkoušek ve svařování elektrickým obloukem v podniku MONTAS Hradec Králové. Na tyto zkoušky navázal kurz učitele svařování ve Výzkumném ústavu materiálů v Praze-Běchovicích. První dvouleté působení na škole v Hlušicích zakončil maturitní zkouškou na Střední škole pro pracující v Novém Bydžově. Poté absolvoval v Praze školení technika měření emisí. V dílnách odborného výcviku poté vykonával pozici instruktora svařování a technika měření emisí ve školním autoservisu. V červnu 2001 úspěšně ukončil studia doplňkového pedagogického studia na České zemědělské univerzitě v Praze-Suchdole. V témže roce začal vykonávat funkci vedoucího učitele odborného výcviku oboru Opravář zemědělských strojů. Krátce vykonával i pozici vedoucího učitele odborného výcviku oboru Řezník-uzenář. V průběhu dalšího působení na škole úspěšně absolvoval školení instruktora autoškoly a následně vykonával i funkci vedoucího učitele školní autoškoly. V dalších letech byl z odborného výcviku převeden i na výuku teorie odborných předmětů. Od roku 2024 vykonává pozici vedoucího střediska praktického vyučování ve výukovém centru v Hlušicích. Jeho pracovní náplní je výuka teorie, výuka praktických jízd ve školní autoškole a výuka ve školní svářečské škole.“